Kupus VARAŽDINSKI

Opis

Kupus (Brassica oleracea)

Kupus će rasti tamo gdje ima dovoljno vlage i nije prevruće. Treba puno hranjivih tvari, vrlo će nam biti zahvalan za kompost. Najbolje prezimi u dobrom podrumu u drvenim gajbama sa ili bez glavnog korijena. Dobri susjedi u mješovitom usjevi : niski grah, grašak, mrkva, zelena salata, celer, paradajz, facelija, kamilica, kim (pojačivač ukusa). Slabi susjedi: češnjak, ostale kupusnjače, luk.

Za rani kupus :

• sjeme sijemo u početku aprila u toplu gredu, grijan staklenik ili u sanduk na prozoru i to 0,3-0,5 g za 10 m2. Na otvoreno sadimo travnju i svibnju na razmak 50 x 60 cm. Glave beremo u lipnju i srpnju.

Za kasni kupus :

• sjeme sijemo u početku svibnja na otvoreno i to 0,3-0,4 g za 10 m2. Na otvoreno sadimo svibnju i lipnju na razmak 50 x 60 cm. Glave beremo od rujna do studenog.